Sự tĩnh tại mà bạn cảm nhận trong tách trà THÉVIA là sự phản chiếu của chính quá trình tạo ra nó. Chúng tôi gọi đó là "Cổ pháp chế trà" – không phải một danh sách các kỹ thuật, mà là một dòng chảy của sự chánh niệm và tận tâm. Đó là một triết lý sống: "Trân trọng thời gian, trân trọng con người, thấu cảm với tự nhiên, và đặt cái tâm vào sản xuất".

Hành trình của mỗi búp trà bắt đầu bằng sự trân trọng của đôi tay người nghệ nhân khi "hái tay thủ công", chỉ lựa chọn những búp non vừa đủ độ trưởng thành, không ép mùa, không kích thích tăng trưởng. Sau đó là sự kiên nhẫn khi để trà được "phơi sương, ủ gió", cho từng lá trà được hít thở khí trời trong lành, hấp thụ hơi ẩm tự nhiên để đánh thức hương thơm nội sinh tiềm ẩn.

Từng mẻ trà được hong khô trên những chiếc "mẹt tre", giữ trọn vẹn hơi thở nguyên bản của trà thay vì dùng khay kim loại công nghiệp. Và rồi, khoảnh khắc quan trọng nhất, khi người nghệ nhân "sao tay bằng chảo gang", họ không dùng nhiệt kế, mà dùng chính cảm nhận của đôi tay, ánh mắt và đôi tai để điều chỉnh ngọn lửa, lắng nghe tiếng trà reo vui trong chảo.

Mỗi công đoạn đều là một lựa chọn có ý thức, một sự cống hiến thầm lặng để giữ lại trọn vẹn những gì tinh túy nhất của đất trời. Sự chánh niệm của người nghệ nhân được truyền vào từng lá trà, để rồi khi đến tay bạn, tách trà không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp, mà là một tác phẩm thủ công mang trong mình năng lượng của sự bình yên.