1 tôm 2 lá là gì? Bí mật phân loại phẩm cấp trà...
"1 tôm 2 lá" là gì? Cách phân định đẳng cấp trà qua quy chuẩn hái Khi cầm trên tay một gói trà thượng hạng, bạn thường thấy dòng chữ "nguyên liệu 1 tôm 2 lá" được in trang trọng như một lời bảo chứng về chất lượng. Đối với những người ngoại đạo, đây có thể chỉ là một thông số kỹ thuật khô khan. Nhưng với các...
Trà Phổ Nhĩ là gì? Phân biệt Phổ Nhĩ Sống và Ch...
Trà Phổ Nhĩ (Puerh) là gì? Cách phân biệt Phổ Nhĩ Sống và Phổ Nhĩ Chín chuẩn chuyên gia Trong thế giới trà đạo muôn màu, nếu trà xanh là biểu tượng của sự tươi mới, thanh khiết thì trà Phổ Nhĩ lại là đại diện cho chiều sâu của thời gian và lịch sử. Được mệnh danh là "loại trà có thể uống được của đồ cổ", Phổ Nhĩ...
Trà Shan Tuyết là gì? 5 dấu hiệu nhận biết trà ...
Trà Shan Tuyết là gì? 5 đặc điểm nhận biết "báu vật" cổ thụ Hà Giang Giữa những đỉnh núi quanh năm mây phủ của vùng Đông Bắc Việt Nam, có một loài cây đã bám rễ vào đá núi hàng trăm năm, âm thầm chắt chiu tinh hoa của đất trời. Đó chính là cây trà Shan Tuyết. Đối với những người yêu trà, cái tên này không...
Lão trà là gì? Khám phá nghệ thuật "sao lửa" và...
Trong thế giới trà, bên cạnh các nhóm trà quen thuộc như Lục Trà (trà xanh), Hồng Trà (trà đen) hay Ô Long, còn tồn tại một khái niệm đầy giá trị và chiều sâu: Lão Trà (Trà lưu trữ hay Aged Tea). Đây là những phẩm trà không được sử dụng ngay sau khi chế biến, mà được cố ý lưu trữ trong nhiều năm để thời gian làm biến...
Hồng trà quế hoa là gì? Hương vị, công dụng và ...
Hồng Trà Quế Hoa là sự kết hợp tinh tế giữa hồng trà cao cấp và hoa quế, mang đến một thức trà không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sự hòa quyện này tạo ra một loại trà có màu nước đỏ hổ phách đẹp mắt, mùi thơm quyến rũ và vị trà êm dịu, dễ uống. Loại trà này rất được ưa...
Bạch trà là gì? Tại sao Bạch trà được mệnh danh...
Bạch Trà là một trong những loại trà ngon bậc nhất, được xem là dòng trà quý giá và tinh tế nhất trong các dòng trà. Với ngoại hình đặc trưng là những búp non được bao phủ bởi lớp lông tơ trắng mịn, Bạch Trà được giới sành trà mệnh danh là "vua" của các loại trà. Không giống như các loại trà khác, những nụ non Bạch Trà...
Hồng trà là gì ? Phân biệt hồng trà và trà đen,...
Hồng Trà, hay còn được phương Tây biết đến với tên gọi "Black Tea" (Trà Đen), là một trong những loại trà có sức hấp dẫn lớn nhất thế giới, không chỉ vì món "hồng trà sữa" béo ngậy quen thuộc mà còn vì hương vị phong phú và màu sắc tuyệt đẹp của nó khi thưởng thức thuần tuý. Đặc biệt, các dòng Hồng Trà làm từ trà Shan...
Trà Ô Long là gì? Toàn tập về tác dụng, phân lo...
Trà Ô Long (hay Oolong) từ lâu đã được giới sành trà trên toàn thế giới đánh giá cao bởi sự phức hợp và tinh tế trong hương vị. Không giống như Trà Xanh (không oxy hóa) hay Hồng Trà (oxy hóa hoàn toàn), Trà Ô Long nằm ở khoảng giữa, đại diện cho một nghệ thuật chế biến vô cùng công phu, một sự "giao thoa giữa đất trời...
